Свобода женщины начинается с кастрюль

Ортодоксальные евреи выходят на финишную прямую подготовки к Песаху.
Кашерование посуды - целая наука, и у пасхальной ее части есть свои особенности. Так, нельзя пользоваться посудой 24 часа до ее кашерования, также эта процедура не предназначена для превращения "мясных" кастрюль в "молочные" и наоборот. Сегодня во всех израильских городах работают пункты по подготовке посуды, решеток и т.д. к Песаху, где за определенную плату ваши кастрюли избавят от остатков квасного и сделают пригодными для использования в пасхальную неделю.

1.



Накануне дня наступления праздника, принято осматривать и выметать все углы и щели при помощи восковой свечи и пера. Все необходимые аксессуары - в свободной продаже :)

2.


3.


Кастрюли кашеруют, окуная их в чан с кипящей водой, а затем охлаждая в ведре с холодной. Металлические решетки, лопатки и т.д. тщательно обрабатывают горелкой.

4.


5.


6.


7.


Справа на фото - машгиах (наблюдает за соблюдением правил кашерования). Оказался каким-то неразговорчивым, увы.

8.


9.


Всех с наступающим праздником! :)
Инна, репортаж интересный, спасибо.
А как выбирают день начала и окончания кашерования посуды?
Спасибо!
Руководствуются логикой и удобством (нет смысла кашеровать кастрюли за месяц). За недели две начинается активная подготовка - утвари, посуды, уборка и т.д.
Шулхкан Арух о поджготовке к Песаху
Есть люди, которые, готовясь к Песаху обскабливают весь дом. Не надо над ними смеяться.
Re: Шулхкан Арух о поджготовке к Песаху
Кто-то над ними разве смеется?
Re: Шулхкан Арух о поджготовке к Песаху
Хас вэ халила!
Re: Шулхкан Арух о поджготовке к Песаху
У кого-то дети малые, они куда хочешь достану:), а кто-то из-за удобства совмещает с весенней генеральной уборкой.
Некоторые не только обскабливают, но уже и красят заодно и рисус делают:)
Re: Шулхкан Арух о поджготовке к Песаху
Это все замечательно и даже полезно, но к алахе отношения не имеет.
Re: Шулхкан Арух о поджготовке к Песаху
А я и не спорю:)
слушай, если пройтись по моим половникам из нержавейки паяльной лампой, они же все окисью несмываемой покроются.. я молчу о том, что там могут быть пластиковые или резиновые части, рисунки и прочее..
По кастрюлям и половникам никто паяльной лампой не ходит, ты что. Их окунают в кипяток. А лампой - по решеткам. Из духовки, например.
А если резиновые части - то вообще никак нельзя, ибо испортятся.

П.С.: какие люди :)
ух, ты меня обрадовала, а то во мне дух спасения невинных половничков с силиконовыми ручками прям вскипел :).
Место стыка металлической и пластмассовой части (ручки, например), слегка подпаливают горелкой. Пластмасса слегка оплавляется. Поэтому такую посуду лучше не кошеровать.
Посмотрел ещё раз фотографии, у них там пластмассовые ручки, но кастрюли очищены до блеска, никакой грязи в щелях быть не может (и вообще блеск - кастрюли блеск и репортаж блеск! :)).
Просто из моего опыта - у меня был нож, которому при кошеровании оплавили слегка ручку.
Спасибо)
Мне кажется, эти кастрюли (на фото) вообще исключительно пасхальные, уж больно новыми и чистыми выглядят.
некошерный коммент, но машгиах красавец)
Спасибо! было интересно!

А еще скоро введут - биться головой о стенку! И все пойдут!!!
а снимите пожалуйста, как они еду готовят. и какую.
пасхальная трапеза - отдельная песня....сначала все сидят голодные и читают Агаду (книженция такая об истории исхода из Египта), пока не прочитают - нормально есть нельзя...разве только определенные набор для пасхальной трапезы. А вот уже после окончания чтения.........тут начинается разгул живота...готовят за пару недель и замораживают, а потом все разогревают. У них по 2-3 холодильника стоят для таких вещей....Съесть это все нельзя....притом что на второй день праздника готовят все новое....и не менее обильное по количеству
На Песах есть особый порядок трапезы и ее составляющих, непосредственно снять ее в ортодоксальной семье не получится, так как это нарушит действующие в этот день законы шабата, однако о самой трапезе, чтении пасхальной Агады и смысле всего происходящего хорошо написано здесь: http://www.machanaim.org/holidays/pesah/idei.htm
Он в это время раков будет жевать. С пивом. Так ВСЕ живут и он так живет.
aleksey_che
>А еще скоро введут - биться головой о стенку! И все пойдут!!!
А я получил на днях мэйл от компании в которой я мою машину, что они извиняются за возможные очереди на мойке в ближайшие дни и (!) кошерование машины требует доплаты по сравнению с обычной мойкой. Видимо наняли специалистов по выковыриванию бамбы из заднего сидения.
Считается, что перед Песахом машину следует убирать и пылесосить более тщательно :)
Обожаю твои репортажи!
Очень-очень интересно. Адская, конечно, работа - кашировать все эти сковородки-кастрюли....
Вот поэтому у многих много посуды отдельно на Песах:) Включая шабатнюю плату и газовую или электроплитку.